Resolusi Tahun 2020

Image
Alhamdulillah, akhirnya sampai juga di awal tahun 2020. Tahun yang dulu saya pikir sangat 'sophisticated' seperti film The Matrix dan Science Fiction lainnya yang mengumbar kecanggihan tahun 2020. Atau malah awal dari apocalypse dunia.
Ternyata tahun 2020 tidak seheboh bayangan masa kecil saya, dimana dunia sudah sedemikian canggih dan penuh robot. Walau memang lebih canggih untuk beberapa inovasi, tapi ya masih tidak terlalu signifikan. 
"Yang canggih mah canggih. Yang terbelakang ya tetap terbelakang, susah listrik apalagi jaringan internet."
Lalu apa resolusi tahun barumu? Masihkah target-target dunia masuk dalam list?
Al-Qur’an surat al-Anbiyâ’ (21): 35 dan al-Ankabût (29): 57 menyebutkan bahwa semua yang bernyawa akan mati. Bahkan dalam surat al-A’râf (7): 34 ditegaskan bahwa semua umat mempunyai ajal (batas waktu) yang telah ditentukan oleh Allah. Ketika ajal tersebut sudah tiba, maka tidak bisa ditunda ataupun dipercepat barang sesaatpun. Namun demikian, kematian bu…

Sahur Bersama Skippy

Bagi saya dan anak saya, menu sahur tidak melulu harus nasi. Bahkan anak saya bisa dibilang bukan pemakan nasi. Makanya saya putar otak, bagaimana caranya anak saya sahur dengan asupan gizi yang cukup sepanjang hari.

Sahur ala kami itu lebih mirip sarapan  ketimbang makan besar. Apapun menunya, yang terpenting kebutuhan karbohidrat, protein, lemak, dan seratnya terpenuhi dalam hidangan tersebut.

Salah satu menu kesukaan saya dan anak saya adalah Skippy French Toast, alias French Toast yang diolesi Skippy. Dihidangkan dengan banana kurma smoothies alias jus pisang dan kurma, dan segelas susu. Itu bikin kenyang dan tentu saja bugar sepanjang hari.


Cara membuatnya pun sederhana dan tak butuh waktu lama. Cocok untuk emak-emak yang males rempong seperti saya. Mau bocoran resepnya? Tapi maaf ya, karena saya bukan chef profesional, maka semua takarannya adalah suka-suka, belum pernah terpikir untuk mempatenkan lengkap dengan takarannya masing-masing. Semua sesuka hati dan dibuat dengan sepenuh hati.

Resep Skippy French Toast

Bahan-bahan:
  • Roti tawar
  • susu cair putih secukupnya (susu UHT anak saya ukuran 125 ml)
  • telur 1 butir
  • keju parut (untuk taburan)
  • gula bubuk (tepung gula untuk taburan)
  • bubuk kayu manis
  • selai Skippy 


Cara membuat:
  • Siapkan mangkok agak besar, masukkan susu cair, telur, lalu kocok sampai rata, taburkan  bubuk kayu manis secukupnya. Kocok lagi sampai rata.
  • Panaskan teflon yang sudah diberi margarine atau mentega.
  • Siapkan 4 roti tawar, celup ke dalam adonan susu telur tadi, bolak-balik.
  • Panggang roti tawar celup di teflon, sampai agak coklat.
  • Oleskan skippy di dalam roti tawar. 
  • Taburi topping, bisa keju parut atau gula bubuk (Kalau saya lebih suka taburan keju parut, kalau anak saya sukanya tepung gula).
  • Hidangkan panas-panas.
Kalau misalkan Skippy French Toast, jus buah dan segelas susu tidak cukup 'nendang' di perut Anda. Tambahlah dengan sepiring nasi uduk, semur tahu jengkol, sambal dan kerupuk.

Selamat mencoba di rumah ya!

Comments

Popular posts from this blog

Sirplus, Solusi Minum Obat Puyer untuk Anak

Hijab Syar'i Tak Perlu Tutorial

Pecak Timun Betawi