Kesibukan Ramadhan Tahun Ini

-
Image
Masih lama dari deadline pendaftaran 1 Mei 2018. Tapi panitia sudah mulai sibuk, cetak-cetak yang perlu dicetak, video editing dan narasi sudah mulai digarap oleh tim ahli.  Karena Insya Allah, tahun ini BEDA. 
Hafalan tahun ini didukung dengan audio visual yang mumpuni untuk mempermudah proses hafalan ala metode Kauny ini. Insya Allah menggunakan 'fun theory' tapi tetap syar'i. 
Memang cuma 2 hari tapi 'full schedule'. Meski ada target hafalan, peserta juga akan mendapatkan materi lain untuk pemahaman surah Al Kahfi. Ada juga games untuk memudahkan proses hafalan dengan menggunakan flash card khusus, makanya workshop menghafal ini cocok dari anak-anak, sampai dewasa. 
Tim kami tak hanya digawangi oleh Majelis Al Kahfi, ibu-ibu yang sudah duluan menghafal Al kahfi, juga ada para profesional lulusan universitas dan pesantren ternama.
Kami sebetulnya hanya kumpulan orang fakir ilmu yang masih akan terus belajar sampai mati, sambil mentransfer sedikit ilmu kami. Kala…
Post a Comment

Pecak Timun Betawi

-
resep oleh ibu Nana


Lahir sebagai keturunan Jawa tulen tapi dibesarkan di lingkungan Betawi membuat lidah saya malah lebih cocok dengan kuliner Betawi. Apalagi saya pernah menghabiskan masa-masa indah di Sukabakti selama hampir 4 tahun di Sukabakti, perkampungan Betawi.

Di kampung itu juga saya kenal makanan yang sebelumnya belum pernah dengar apalagi mencicipi. Dari kuliner terasi goreng, pecak oncom, pecak timun, atau tumis kembang duren. 

Sebelumnya saya memang pernah menjajal pecak ikan. Tetapi baru tahu kalau oncom dan timun juga bisa dijadikan pecak. 

Pecak timun ini menurut saya segar. Biasanya dimakan dengan nasi panas, lauk tempe atau ikan asin.  Dijamin makannya jadi nafsu. Cara masaknya pun mudah. 

Berhubung kemarin, saya sempat menjajal memasak pecak timun berbekal resep dari ibu Nana dengan sedikit penyesuaian. Maka saya akan membagikan di sini. Siapa tahu ada yang mau coba:

Bahan-bahan:
Timun dibelah 
Temu kunci
Jahe
Cabe rawit atau merah (sesuai selera, lebih enak pedas)
Bawang merah
Garam
Gula pasir
Penyedap
Jeruk limo


Cara membuat:
  • Bawang dan cabe digoreng.
  • Temu kunci dan jahe digarang (goreng tanpa minyak/bakar).
  • Ulek bawang dan cabe campur dengan sedikit garam dan gula pasir sesuai selera, geprek temu kunci dan jahe.
  • Tumis bumbu beri penyedap, masukan air panas, didihkan sejenak baru masukkan timun yang sudah dibelah. 
  • Matikan kompor, kucuri pecak timun dengan jeruk limo.
  • Sajikan panas-panas. 

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resolusi Tahun 2019

-
Image
Kurang dari sebulan, tahun 2018 akan berakhir. Ada semacam keharuan yang membuncah dari dalam hati saya. Satu persatu bulir air mata menetes tanpa permisi.  Saya tak menyangka akhirnya saya bisa juga melewati 11 bulan di tahun 2018 yang mengharu biru. 
Ada banyak cerita yang mewarnai tahun 2018. Ada bahagia dan ada pula luka menganga yang saya belum tahu bagaimana cara mengobatinya. Terlepas dari itu semua. Allah Maha Baik.
Tak pernah terbersit di masa lampau kalau saya akan menghafal Quran, atau bahkan membantu ratusan orang untuk menghafal Quran.Dan yang lebih girang, Sydney anak saya pun memantapkan niatnya untuk menghafal Quran.  Kalau bukan karena begitu cintanya Allah kepada saya, mungkin hati saya dan anak saya tak pernah terpaut dengan Al Quran.
Setengah tahun pertama di tahun 2018 adalah episode bahagia. Maka saya masih juga mengucap syukur kalau setengah tahun terakhir diberi Allah pengingat dengan memberi episode luka. Luka menganga yang sebenarnya merupakan rentetan peristiwa…
Read more

5 Blogger Favorit Saya

-
Image
Akhirnya sampai di hari kesembilan #BPN30DayBlogChallenge2018. Hari ini kami para blogger perempuan ditantang untuk membuat review para blogger favorit. 
Sebenarnya kalau boleh jujur, ada banyak sekali blogger yang sering saya kunjungi blog-nya. Selain tulisannya bagus juga menginspirasi saya akan banyak hal. Namun dalam perjalanannya, satu persatu blogger mulai jarang 'nge-blog' karena mulai kebanjiran 'job'. 
Ada satu blog yang dahulu menjadi blog wajib kunjung setiap hari. Tetapi sekarang si empunya blogger, sibuknya bukan main karena sudah jadi selebriti papan atas dengan segudang kesibukan. Blog-nya tetap hidup, tetapi sekarang lebih mirip portofolio si empunya blog yang 'multi story teller'. 
Isinya tak lagi tulisan-tulisan dia dahulu sebelum akhirnya diangkat jadi novel. Tetapi lebih ke showcase beragam karya beliau. Saya masih sering berkunjung sih, tetapi bukan untuk membaca tulisannya, tetapi lebih untuk menonton video-video gokilnya yang full sponso…
Read more

Liburan 'Backpacker' Kaum Jetset

-
Image
Bagi saya, perjalanan paling romantis adalah perjalanan menggunakan kereta api seorang diri. Dan perjalanan paling sempurna bagi para pencinta kereta api adalah siang hari. Sepanjang perjalanan rasanya tak bosan mengedarkan pandang jauh ke luar jendela kereta, pada hamparan sawah, gunung, bahkan laut dan anak sungai. Seru! Apalagi sambil menikmati secangkir coklat hangat.
Siapa bilang, perjalanan menggunakan kereta tidak nyaman untuk perjalanan jauh? Siapa bilang, naik kereta hanya cocok untuk liburan ala backpacker yang minim budget? Now way!
Bagi kamu yang terbiasa bolak-balik naik pesawat untuk 'short escapes' mungkin bisa menjajal naik kereta saat berlibur. Ingin nyaman saat naik kereta? Mungkin Anda harus menjajal sensasi naik kereta Priority Class.
Harga? Memang agak lebih mahal dari pesawat. Tapi cukup terbayar dengan kenyamanan di dalamnya. Untuk perjalanan dari Stasiun Gambir menuju Kutoarjo (Purworejo) pada hari Jumat (5/10/2018) lalu saat saya booking tiket untuk '…
Read more